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食品干燥行业应用

文章出处:未知责任编辑:admin作者:admin人气: 发表时间:2016-10-13 10:19 字体大小:【


食品和饮料工业的很多程序都可以通过采用真空技术进行优化。
另外,在食品包装过程中,真空泵可以用来排出空气,可以延长食品的存放时间,并可以去除异味。


鲑鱼清洁机
自动去除鲑鱼的内脏,处理每条鱼只需要3秒钟时间,处理工作量非常大。所产生的废品,包括盐水、脂肪、蛋白质和残留鱼肉,通过位于鲑鱼清洁机侧的气环风机进行去除。
对于像上述食品工业用途,我们还提供专门设计的气环风机,带有着色内壳。阀安装有Nirosta弹簧,还具有其它特性。
 
矿泉水除气
自然水源矿泉水含有碳酸、矿物质和铁。如果接触到空气,溶解在水中的铁就会发生氧化,使水的味道变差。需要在大约50mbar的压力下对水进行除铁处理,不过首先要采用真空泵去除水中的碳化物,然后再将其引入,用来生产苏打水。
 
色拉油及脂肪除臭
长期裸露在外,会使色拉油和脂肪产生异味。在对其进行进一步处理之前,必须去除氧化物。这可以通过注入蒸汽来实现,可以吸收异味,然后采用真空设备去除蒸汽。
 
茶叶和调味品杀菌
从热带地区进口的茶叶和调味品放置在容器内,然后装船,经常带有害虫、昆虫、真菌和细菌,如果需要进一步加工,必须先对其进行杀灭,通过将容器放置在真空容器并抽空空气来实现。然后,对容器注入蒸汽或杀菌气体。
 
香肠生产
为了生产香肠,混合肉被切成小块,加入调料和添加剂。在切肉和混合的过程中抽空空气可以避免混合肉被氧化,而氧化会影响香肠的味道和外观。采用真空装置,在大约100mbar的压力下抽空空气。所采用的泵对一并抽出的肉和颗粒不敏感。


火腿生产
你很难看到在真正的壁炉上干燥和熏制的火腿。取而代之的是,火腿采用浸泡方式制成,可以在抽空空气后更快和更直接的对肉进行浸泡。


烟草制品湿化
如果不进行适当的湿化,包装在盒内的烟草制品过于易碎,在进行进一步加工的过程中,可以碎成细末。采用真空泵将盒内的空气抽空,加入蒸汽,有时加入芳香剂。 
 
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